Z bloga: White plate. Słodkie.

„White plate. Słodkie.” to pierwsza z książek Elizy Mórawskiej, wydana w 2012 roku przez wydawnictwo Dwie Siostry. Autorka od kilkunastu już lat prowadzi jeden z najpopularniejszych polskich blogów kulinarnych, w efekcie czego powstał doskonały zbiór przepisów i apetycznych zdjęć, oglądanych i naśladowanych przez wiernych czytelników z całego świata.Blog White Plate to już prawdziwa instytucja, a jego twórczyni, Eliza Mórawska, jest dziś jedną z najbardziej wpływowych postaci polskiej blogosfery. Autorka wyznacza kulinarne trendy, inspiruje i zachwyca umiejętnością delektowania się życiem. O każdej porze roku podsuwa swoim czytelnikom idealnie pasujące produkty i wykonane z nich dania, jak jesienną dynię czy letnie ciasta z rabarbarem. Do czasu ukazania się pierwszej książki z przepisami, pomysły kulinarne autorki były publikowane jedynie na blogu.

książka kucharska z bloga

okazje.info.pl

A co w książce?

W książce z przepisami „White Plate. Słodkie” znajdziemy pięćdziesiąt pięć niezawodnych przepisów na słodkie wypieki, oparte zarówno o receptury przywiezione z bliskich i dalekich kulinarnych podróży, jak i związane ze smakami dzieciństwa spędzonego na Podlasiu. Znajdziemy tu zarówno cukiernicze nowości i odkrycia, a obok nich nowe aranżacje smakowe znanych, klasycznych deserów. Zatem w książce przepisy na tarty, torty, mazurki, babki, pączki, serniki i brownie, muffinki i bezy. Dodatkowym atutem książki jest to, że została napisana w dwóch językach – po polsku i angielsku. Autorka z wykształcenia jest dziennikarką, a od 2006 roku prowadzi bloga White Plate. Była wielokrotnie nagradzana i wyróżniana za promowanie kultury kulinarnej w epoce junk-food. Została również uznana za jedną z trzydziestu najbardziej wpływowych postaci polskiej blogosfery ostatnich dziesięciu lat.